รายละเอียดคอร์ส
คำอธิบายหลักสูตร
หลักสูตรให้ความรู้และจัดการฝึกอาชีพให้เหมาะสมเฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุ ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ เสริมสร้างเป็นรายได้ให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ ประกอบด้วย การทำยาดมสมุนไพรพื้นบ้าน โดยป้าหนึ่ง (อุสา ศรีสุวรรณ) จากโฮงเฮียนสืบสานภูมิปัญญาล้านนา การทำคุกกี้นมฮอกไกโด โดยป้าวรรณ (กรกานต์ พินิจรอบ) เคล็กลับการทำไข่เค็มด้วยประสบการณ์กว่าสามสิบปีของคุณสมบูรณ์ คล้ายทอง และการพิมพ์ลายผ้าจากบล็อกไม้ โดยป้าจิ๋ม เสาวคนธ์ ศรีบุญเรือง ผู้ประสานงานเครือข่ายชุมชนเมืองรักษ์เชียงใหม่
สถานที่เรียน
เรีนได้ทุกที่ ทุกเวลา ตลอดชีพ
ผู้เรียนกลุ่มเป้าหมาย
ผู้สนใจทั่วไป ผู้สูงวัย และผู้ประกอบการออนไลน์
วัตถุประสงค์
- ผู้เรียนสามารถสรุปขั้นตอนการจัดทำสินค้า กรอบความคิด และแนวทางปฏิบัติของสินค้านั้น ๆ ได้
- ผู้เรียนสามารถยกตัวอย่างสินค้าและขั้นตอนการทำของสินค้าแต่ละประเภทได้
- ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้เพื่อการประกอบธุรกิจใหม่ของตนเอง หรือการสานต่อธุรกิจเดิมได้
จำนวนชั่วโมงการเรียนรู้
ชั่วโมงการเรียนรู้ทั้งหมด : 1 ชั่วโมง
ชั่วโมงการเรียนรู้ต่อสัปดาห์ : 1 ชั่วโมง/สัปดาห์
ภาษาที่ใช้ในการสอนผ่านระบบออนไลน์
ภาษาไทย
เนื้อหาและหัวข้อในหลักสูตร
EP.1) การทำยาดมสมุนไพรพื้นบ้าน
โดย ป้าหนึ่ง (อุสา ศรีสุวรรณ)
EP.2) การทำคุกกี้นมฮอกไกโด
โดย ป้าวรรณ (กรกานต์ พินิจรอบ)
EP.3) เคล็ดลับการทำไข่เค็ม
โดย คุณสมบูรณ์ คล้ายทอง
EP.4) การพิมพ์ลายผ้าจากบล็อกไม้
โดย ป้าจิ๋ม (เสาวคนธ์ ศรีบุญเรือง)
กิจกรรมในรายวิชา การวัดผลและประเมินผล/เกณฑ์การให้คะแนนเพื่อรับใบประกาศนียบัตร
แบบทดสอบก่อนเรียน 0% แบบทดสอบระหว่างเรียน 0%
กิจกรรม ส่งงาน 0% แบบทดสอบหลังเรียน 100%
ผู้เรียนมีคะแนนรวมทั้งหมดไม่ต่ำกว่า 70% ถือว่าผ่านเกณฑ์เพื่อรับประกาศนียบัตรในระบบได้