วิทยาลัยการศึกษาตลอดชีวิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

หลักการและเหตุผล

ในยุคที่ธุรกิจบริการและการท่องเที่ยวมีการแข่งขันสูงและเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ความสำเร็จของผู้ประกอบการไม่ได้ขึ้นอยู่กับแค่ความรู้ด้านการบริหารจัดการหรือกลยุทธ์ทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึง “บุคลิกภาพ” และ “ทักษะการสื่อสาร” ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่สะท้อนภาพลักษณ์ ความน่าเชื่อถือ และความเป็นมืออาชีพของผู้ประกอบการในสายตาลูกค้า

บุคลิกภาพของผู้ประกอบการไม่ใช่เพียงแค่การแต่งกายหรือการพูดจา แต่ครอบคลุมถึงวิธีคิด ทัศนคติ การวางตัวในสถานการณ์ต่าง ๆ รวมถึงทักษะในการสื่อสารเชิงบวก ทั้งในระดับบุคคล กลุ่ม และองค์กร การพัฒนาบุคลิกภาพอย่างต่อเนื่อง ทั้งภายใน (ความคิด ความรู้สึก) และภายนอก (การแสดงออก พฤติกรรม) จะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถสร้างความสัมพันธ์ที่ดี มีความยืดหยุ่นในการรับมือกับปัญหา และสามารถเป็นผู้นำในสถานการณ์ที่หลากหลายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หลักสูตร INNO4Tourism – บุคลิกภาพของผู้ประกอบการ (Entrepreneurial Personality) ได้รับการออกแบบมาเพื่อส่งเสริมให้ผู้เรียนเข้าใจและฝึกฝนลักษณะบุคลิกภาพที่เหมาะสมกับผู้ประกอบการในภาคธุรกิจการท่องเที่ยว ผ่านการเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและกิจกรรมปฏิบัติ เช่น การประเมินตนเอง การวิเคราะห์กรณีศึกษา การจำลองสถานการณ์ และการฝึกการสื่อสารในบริบทการทำงานจริง ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ความสำคัญของบุคลิกภาพในแต่ละช่วงวัย การพัฒนาอารมณ์และจิตใจ การสื่อสารอย่างมืออาชีพ และการประยุกต์ใช้บุคลิกภาพในการบริหารจัดการองค์กร หลักสูตรนี้จึงมีบทบาทสำคัญในการปูพื้นฐานให้ผู้เรียนมีความพร้อมที่จะเป็นผู้ประกอบการที่มีภาพลักษณ์น่าเชื่อถือ มีความสามารถในการสร้างความประทับใจ และสามารถสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพในโลกธุรกิจการบริการและการท่องเที่ยวที่มีพลวัตสูง

เนื้อหาของหลักสูตร

หลักสูตรนี้ผู้เรียนจะได้เรียนเนื้อหาใน Module 1 จำนวน 22 ชั่วโมง

Module 1: บุคลิกภาพและทักษะการสื่อสารเชิงวิชาชีพ
เน้นการพัฒนาและเสริมสร้างบุคลิกภาพภายนอก ทักษะการสื่อสาร และมารยาทในวิชาชีพบริการและการท่องเที่ยวให้ดูเป็นมืออาชีพ มีความน่าเชื่อถือ และสามารถสื่อสารได้อย่างมั่นใจในทุกบริบท

หัวข้ออบรมฯ	รูปแบบการอบรม	จำนวนชั่วโมง
1. ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล - ทักษะการสื่อสาร มารยาท การแต่งกาย	การบรรยาย, การอภิปรายกลุ่ม, การสังเกต พฤติกรรม, ฝึกปฏิบัติผ่านสถานการณ์จำลอง	6
2. ศีลธรรม - ผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยว การบริการ และ ร้านอาหาร	การดูวิดีโอกรณีศึกษา, กิจกรรมสะท้อน คุณธรรม, Peer Feedback และกิจกรรมกลุ่ม	8
3. คุณสมบัติของผู้ประกอบการ - ความรู้พื้นฐาน - สถานการณ์และเหตุการณ์ในสถานที่ทำงาน - การคิดเชิงบวกทัศนคติ	แบบทดสอบประเมินตนเอง, การวิเคราะห์กรณี ศึกษา, การอภิปรายทัศนคติ, Quiz รายสัปดาห์	8

ขอบคุณ